Kurs dizajniranja šume hrane u Beogradu u februaru
Šumski vrt odnosno šuma hrane (Edible forest garden) je metoda uzgoja hrane u kome sama priroda radi najveći deo posla. Pažljivim planiranjem sadnje svih nivoa šume, od drveća, žbunja, niskog rastinja do korenastog i lukovičastog bilja, mi stvaramo jedan ekosistem koji je dugoročan i samoodrživ. Takav ekosistem, stvoren nalik prirodnom sistemu šume, znatno je otporniji od konvencionalnih voćnjaka i omogućava nam višegodišnji prinos različitih jestivih kultura: voća, bobičastog voća, skrobnog i koštunjavog voća, zelenog i krtolastog povrća, lekoviog bilja,i dr.
Ovaj kurs je namenjen ljudima koji tek planiraju da sade voćnjak i svima onima koji žele da već postojeći voćnjak preobrate u šumu hrane.
Naučićemo koje se biljke sa ovog područja najbolje slažu i pomažu jedne druge u zaštiti od štetočna, kako da posmatramo prirodu i mapiramo određene nama bitne pojave. Učićemo o tlu, plodnosti tla i kako mu prirodno i dugoročno omogućiti hraniva. Povrh svega naučićemo kako da na određeno mesto postavimo pravu biljku baš za to mesto! Na kraju svako će dizajnirati svoj šumski vrt ili jednostavno uraditi studiju slučaja.
Kurs će biti na engleskom jeziku i vodiće ga Rakesh Rootsman Rak – permakulturista, specijalista za šumske vrtove, yoga učitelj i homeopata. Rakesh je poreklom iz Engleske ali je dugo godina proveo u eko selu u Hrvatskoj, podučavajući i praktikujući permakulturu. Uzgaja hranu već 40 godina, a poslednjih godina podučava dizajniranju jestive pejzažne arhitekture. Šumske vrtove je osmislio i izvodio kako u malim privatnim vrtovima i školama, tako i na velikim farmama i na svom imanju u Hrvatskoj.
Nakon ovog kursa učesnici će biti obučeni da sami dizajniraju ove ekosisteme sa vrstama koje imamo na Balkanu.
PDC diploma (Kurs Permakulturnog Dizajna) nije uslov za pohađanje ovog tečaja, ali je poželjna.
Kurs dizajniranja šume hrane se održava u Beogradu 21. i 22. februar 2015.
Kurs će biti održan u šumi na Košutnjaku u prostorijama Valdorf vrtića Svitac.
Cena je 50eur
Prijave šaljite na earthshipserbia@gmail.com
You must be logged in to post a comment Login